งานบริการโรงแรมถืออีกหนึ่งงานที่ต้องอาศัยใจรักและความอดทน ทักษะจึงเป็นสิ่งสำคัญในการรับมือกับทุกสถานการณ์ เสมือน Service เพื่อความพึงพอใจของลูกค้า วันนี้เราจึงมี 5 Skills มาแนะนำกันคะ
ทักษะการบริการลูกค้า
เป็นสกิลขั้นพื้นฐาน ส่วนมากลูกค้าที่มาพักก็ต้องการความผ่อนคลายและการพักผ่อน ดังนั้นการบริการที่ดีที่สุดคือการตอบสนองความต้องการของลูกค้า รวมถึงการใส่ใจในรายละเอียดอื่นๆ เพื่อสร้างรอยยิ้มใบหน้าของลูกค้านั่นเอง
ความเข้าใจในวัฒนธรรมต่างชาติ
การทำงานต้องเจอคนที่แตกต่างกัน ทั้งเรื่องวัฒนธรรมและอาหารการกิน การทำงานโรงแรมก็เช่นกัน ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ต้องเจอทุกวันมักเป็นลูกค้าชาวต่างชาติ และมุมมองในเรื่องต่างๆ ที่แตกต่างกันไป เรื่องเหล่านี้เป็นเรื่องละเอียดอ่อนที่คุณจะต้องทำความเข้าใจก่อนให้บริการลูกค้า รวมถึงต้องให้เคารพวัฒนธรรมเหล่านั้นด้วย
ทักษะการสื่อสาร
ทักษะการสื่อสารถือว่าเป็นที่ต้องการในทุกสาขาอาชีพ เพราะในแต่ละวันจะต้องสื่อสารกับทั้งลูกค้า ทีมงาน รวมไปถึงคู่ค้ารายอื่นๆ ผู้คนเหล่านี้ต่างก็มีพื้นเพที่หลากหลาย จึงสำคัญมากที่ต้องสื่อสารให้คนเหล่านี้เข้าใจได้ง่ายและชัดเจน อีกสิ่งในเรื่องทักษะการสื่อสารก็คงหนีไม่พ้น สกิลด้านภาษา มักได้เปรียบหากเราสื่อสารได้มากกว่า 1 ภาษา ทั้งในเรื่องรายได้และหน้าที่การงานที่มีโอกาสความก้าวหน้ามากกว่าคนอื่นๆ
ทักษะการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
การทำงานโรงแรม คุณต้องแก้ปัญหาได้อย่างฉับไว แต่ก็ยังสามารถใส่ใจในบริการแม้ในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เนื่องจากปริมาณลูกค้าที่คุณจะต้องให้บริการมีสูง รวมถึงมีประเด็นต่างๆ ให้แก้ปัญหารออยู่อีกมาก
ทักษะการจัดการและความเป็นมืออาชีพ
เนื่องจากงานโรงแรมมีความกดดันสูง หากมีทักษะในการจัดการงานอย่างเป็นระเบียบ และยังมีสติ ทำงานแต่ละอย่างให้เสร็จลุล่วง โดยสามารถจัดอันดับความสำคัญของงานแต่ละงานได้อย่างรวดเร็ว ก็จะสามารถจัดการเวลาและบริการลูกค้าได้อย่างเป็นมืออาชีพ